Olio Raibaudo

Azienda agricola olio extra vergine di oliva taggiasco

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Azienda
Raibaudo

L’azienda agricola Raibaudo nasce più di 150 anni fa grazie al lavoro del mio bisnonno; siamo da sempre coltivatori di olive della varietà monocultivar taggiasca, una delle più pregiate esistenti al mondo. La taggiasca è una pianta che ci assomiglia nel carattere per la sua resistenza alla siccità e per la sua caratteristica di adattarsi alle asperità del nostro territorio instaurando un legame unico con il contadino (olivicoltura). La peculiarità dell’olio di Badalucco nasce dal microsistema nel quale vivono le nostre piante; a seconda delle zone le olive acquisiscono diversi sentori e profumi: si spazia dalla mandorla alla mela verde passando per diversi aromi di frutta e fiori locali.

Raibaudo
Prodotti Raibaudo

Il Nostro
Olio Extra Vergine
di Oliva

Il nostro Olio Extravergine di Oliva prodotto esclusivamente da monocultivar taggiasca acquisisce dal nostro territorio sentori di mandorla, di frutta e di fiori della nostra zona. L’oliva dal quale è prodotto nasce e cresce tra i 450-600 metri di altezza; viene coltivata su fasce costruite a terrazze grazie all’uso secolare e sapiente dei muri in pietra a secco. Tra le principali proprietà dell’oliva taggiasca, che l’hanno resa un prodotto di eccellenza per qualità e valori nutrizionali, annotiamo bassa acidità, proprietà anticancerogene e valori elevati di polifenoli ed antiossidanti naturali. Abbiamo voluto raccogliere tutte queste qualità e l’esperienza del passato in un prodotto nuovo, imbottigliato per permettere a tutti di gustare l’aroma unico che nasce dalla nostra terra.

SHOP
ONLINE

Non solo un negozio dove vendere il nostro olio ma dove poter assaporare il gusto di una tradizione antica di sapori ritrovati e di una genuinità che sempre di più si sta affermando quale sinonimo di qualità in tutto il mondo grazie all’oliva taggiasca.

I nostri prodotti

News

7 luglio 2018

Badalucco: oggi l’ottava edizione del Bistrot dell’Ulivo

Bistrot dell’ulivo 2018 – Badalucco Tra gli ospiti, Antonio Ricci, Oscar Farinetti, Gianni Berrino, Alberto Biancheri, Michele Serra e Mauro Pagani E’ il giorno del Bistrot dell’ulivo, il tradizionale e […]

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